ความท้าทายของการจัดการธุรกิจการเกษตร

รายละเอียด

เป้าหมายของหลักสูตรนี้คือการเข้าใจความท้าทายและโอกาสของธุรกิจการเกษตรในปัจจุบัน จากฟาร์มสู่ผู้ค้าปลีกจากผู้ให้บริการสู่ผู้ค้าผู้เล่นที่มีความหลากหลายของห่วงโซ่คุณค่านี้มีปฏิสัมพันธ์กับสภาพแวดล้อมทางธุรกิจที่ซับซ้อนซึ่งต้องคำนึงถึงธรรมชาตินโยบายเทคโนโลยีและกลยุทธ์การจัดการเพื่อเอาชนะความท้าทายในอนาคตและคว้าโอกาสที่จะเกิดขึ้น
เพื่อให้เข้าใจถึงความซับซ้อนดังกล่าวเราจะใช้อิตาลีเป็นห้องปฏิบัติการขนาดใหญ่ที่เปิดโล่งซึ่งปรากฏการณ์สำคัญและการเปลี่ยนแปลงทางธุรกิจทั้งหมดที่มีอิทธิพลต่อธุรกิจการเกษตรทั่วโลกอยู่ร่วมกันและแสดงผลของพวกเขาอย่างชัดเจน ประวัติศาสตร์มรดกและประเพณีเทคโนโลยีและนวัตกรรมเกษตรกรที่ยอดเยี่ยมและ บริษัท ข้ามชาติทั้งหมดนี้อยู่ในสภาพแวดล้อมทางกายภาพและธุรกิจที่มีข้อ จำกัด มีความหลากหลายอิตาลีเป็นพื้นที่ตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบสำหรับธุรกิจการเกษตร
ในประสบการณ์การเรียนรู้ของเราเราจะได้รับประโยชน์จากความรู้และประสบการณ์ของศาสตราจารย์ Bocconi University และซีอีโอและผู้บริหารระดับสูงหลายคนที่ปรับแนวคิดธุรกิจการเกษตรใหม่

ประมวลรายวิชา:

สัปดาห์ที่ 1: มรดกและความเป็นเลิศทางการเกษตรของอิตาลี
สัปดาห์ที่ 2: ความท้าทายของระบบเกษตรระดับโลก
สัปดาห์ที่ 3: นวัตกรรมในธุรกิจการเกษตร
สัปดาห์ที่ 4: การพัฒนาแนวคิดทางธุรกิจใหม่