Hôtel “De l'étoile” – โรงแรมที่อยู่ในภาวะวิกฤต?

รายละเอียด

ในกรณีศึกษาแบบฝึกหัดนี้คุณจะนำความรู้ที่ได้รับเกี่ยวกับการกระจายรายได้และการจัดการความต้องการไปใช้กับกรณีของโลกแห่งความเป็นจริง - Hotel“ De l'étoile” - อสังหาริมทรัพย์แบรนด์หรูระดับสากลในปารีสที่มีชื่อเสียงในปารีส ดูเหมือนว่าโลกจะทำได้ดี แต่ในความเป็นจริงไม่เป็นประโยชน์สำหรับเจ้าของ

ข้อมูลจริงของประสิทธิภาพการกระจายกลยุทธ์การจัดการรายได้สถานการณ์ทางการเงินจะถูกจัดเตรียมโดยพันธมิตรโรงแรม นอกจากนี้ข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับสภาพแวดล้อมการแข่งขันของโรงแรมจะได้รับจากพันธมิตรอุตสาหกรรมหลายแห่ง วิดีโอสัมภาษณ์กับผู้จัดการอาวุโสจากสถานที่ให้บริการจะถูกนำมาใช้เพื่อเสริมเนื้อหาที่เป็นลายลักษณ์อักษรเพื่อสร้างประสบการณ์จริงมากขึ้น

ในฐานะผู้อำนวยการฝ่ายพัฒนาธุรกิจใหม่ที่ว่าจ้างให้ช่วยโรงแรมตัดสินใจว่าจะดำเนินการอย่างไรคุณจะประเมินนโยบายและผลการดำเนินงานของโรงแรมในปัจจุบันให้คำแนะนำสำหรับการปรับปรุงและวางแผนว่าจะนำไปใช้อย่างไร