ผู้ที่ชื่นชอบกาแฟตัวจริงรู้ดีว่าการชงที่มีคุณภาพเริ่มต้นด้วยถั่วบดสด ดังนั้นหากคุณมุ่งมั่นที่จะใช้ประโยชน์สูงสุดจากการคั่วคุณจะต้องมีเครื่องบดกาแฟที่ดี ฉันจะไม่บอกว่าเครื่องบดกาแฟเป็นสิ่งจำเป็นของวิทยาลัย - หลาย ๆ คนใช้ชีวิตทั้งชีวิตโดยไม่มีใคร - แต่ถ้าคุณดื่มกาแฟเป็นประจำการลงทุนในเครื่องดื่มกาแฟจะสร้างความแตกต่างอย่างมากในความพึงพอใจที่คุณได้รับจากกาแฟประจำวันของคุณ .
เช่นเดียวกับอุปกรณ์ใด ๆ เครื่องบดกาแฟจะไม่สร้างความเท่าเทียมกัน คุณอาจประหลาดใจแม้ตามปริมาณและตัวเลือกที่หลากหลาย ตัวอย่างเช่นคุณจะต้องตัดสินใจว่าคุณต้องการใบมีดหรือเบอร์ด้วยตนเองหรือโดยอัตโนมัติ ข้อควรพิจารณาอื่น ๆ ที่คุณต้องคำนึงถึง ได้แก่ : การบำรุงรักษา; เสียง; สะดวกในการใช้; ความทนทาน; และค่าใช้จ่าย ด้านล่างเราจะอธิบายรายละเอียดแต่ละข้อ แต่ก่อนอื่นนี่คือคำแนะนำของเรา
(เพื่อให้คุณได้สัมผัสถึงความหลากหลายเราได้รวมเครื่องบดเสี้ยนใบมีดและเครื่องบดแบบแมนนวลเพื่อให้คุณสามารถเลือกรุ่นที่ตรงกับความต้องการของคุณมากที่สุดเราได้รวมรุ่นต่างๆไว้ในราคาทุกช่วงเพื่อให้คุณสามารถเลือก ระหว่างงบประมาณที่ดีที่สุดช่วงกลางและตัวเลือกหรูหรา)
3 เครื่องบดเสี้ยนอัตโนมัติที่ดีที่สุด
ครีมของพืชผลเสี้ยนอัตโนมัติจับคู่ที่มีคุณภาพสูงด้วยความสะดวกสบายสูง แต่พวกเขาทำในราคา
1. รุ่นหรูหรา - เครื่องบดกาแฟ Baratza Encore เสี้ยนเสี้ยน
เครื่องบดเสี้ยนที่เราโปรดปรานแน่นอนมีราคาแพง แต่ไม่สามารถบรรลุได้อย่างสมบูรณ์ ที่ต่ำกว่า $ 150, Baratza Encore จะให้คุณได้บดขยี้โดยไม่ต้องยุ่งยาก มันกะทัดรัดใช้งานง่ายและมีการตั้งค่าการบดแบบต่าง ๆ ของ 40 รวมถึงชุดเสี้ยนเสี้ยนขั้นสูงที่สร้างการบดสำหรับวิธีการต้มทุกชนิด หากคุณเป็นคนรักกาแฟแท้ที่กำลังมองหาซื้อเครื่องบดกาแฟเครื่องแรกฉันขอแนะนำให้คุณเริ่มต้นที่นี่
2. ช่วงกลางที่ดีที่สุด - Capresso อินฟินิตี้
Capresso Infinity เป็นเครื่องบดคุณภาพสูงในราคาสมเหตุสมผล มันมีเสี้ยนรูปกรวยและสามารถผลิตขนาดของการบดได้หลากหลายตั้งแต่แบบตุรกีดีละเอียดไปจนถึงแบบหยาบสำหรับการกดแบบฝรั่งเศส ความเร็วในการบดช้าของมันช่วยรักษารสชาติและลดเสียงรบกวนทำให้เป็นหนึ่งในเครื่องบดกาแฟไฟฟ้าที่เงียบที่สุดในตลาด
3. งบประมาณที่ดีที่สุด - Cuisinart DBM-8 Supreme Grind Mill อัตโนมัติเสี้ยน
Cuisinart DBM-8 ไม่ใช่เครื่องบดที่ดีที่สุดที่คุณสามารถซื้อได้ แต่เป็นเครื่องบดเสี้ยนที่ดีที่สุดที่คุณจะพบได้ต่ำกว่า 50 เหรียญ มีขนาดบดครบวงจรและสามารถบดกาแฟได้เพียงพอสำหรับหลาย ๆ หม้อในครั้งเดียว แม้ว่าจะให้ผลการบดที่ค่อนข้างสม่ำเสมอ แต่ก็มีแนวโน้มที่จะสร้างฝุ่นผงซึ่งอาจเป็นปัญหาได้หากคุณกำลังชงแบบเฟรนช์เพรสหรือกาแฟสกัดเย็น นอกจากนี้ยังค่อนข้างดังเมื่อเทียบกับตัวเลือกอื่น ๆ ในตลาด อย่างไรก็ตามการเลือกงบประมาณที่ดีสำหรับเครื่องบดเสี้ยน
3 เครื่องบดใบมีดอัตโนมัติที่ดีที่สุด
เครื่องบดใบมีดราคาถูกและใช้งานง่ายเป็นตัวเลือกที่ดีถ้าคุณซื้อด้วยงบประมาณ
1. รุ่นหรูหรา - Technivorm Moccamaster 49312 KM4 TT เครื่องบด
เครื่องบดใบมีดมักจะทำงานในช่วง sub-$ 50 และถือเป็นตัวเลือกงบประมาณสำหรับเครื่องบดเสี้ยน ดังนั้นที่ $ 200 เครื่องบดใบมีดอัตโนมัติจาก Technivorm จะบินไปพบกับภูมิปัญญาดั้งเดิม แต่ในขณะที่เครื่องบดใบมีดน่าอับอายสำหรับการผลิตบริเวณที่ไม่สม่ำเสมอเครื่องบดลายเซ็นของ Technivorm จะทำการบดละเอียดได้อย่างสมบูรณ์แบบ ออกแบบมาเพื่อจับคู่กับเครื่องชงกาแฟ Technivorm Moccamaster เครื่องบดนี้จะไม่ให้ความหลากหลายของขนาดการบดให้คุณเลือก หากคุณอยู่ในตลาดสำหรับเครื่องบดระดับไฮเอนด์นี่เป็นตัวเลือกที่มั่นคง
2. ช่วงกลางที่ดีที่สุด - KitchenAid BCG111
KitchenAid BCG111 ไม่ใช่เครื่องบดที่ดีที่สุดที่คุณจะหาได้ แต่สำหรับ $ 20 เพียงเล็กน้อยมันคุ้มค่ากับราคา ในระยะสั้นมันง่ายต่อการใช้งานและทำด้วยวัสดุที่มีคุณภาพ ไม่จำเป็นว่าจะต้องมีการบดแบบสม่ำเสมอและมีการตั้งค่าแบบบดเพียงอันเดียว แต่มันจะทำงานได้โดยเฉพาะถ้าคุณกำลังมองหาเครื่องบดเพื่อจับคู่กับเครื่องชงกาแฟแบบหยด
3. งบประมาณที่ดีที่สุด - Mr. Coffee 12 เครื่องบดกาแฟไฟฟ้า Cup
เครื่องบดกาแฟนี้ราคาถูกจนคุณแทบจะไม่ผิดพลาดเลย มันจะไม่ผลิตกาแฟที่ดีที่สุดเท่าที่คุณเคยมีมา แต่สำหรับราคาบัตรชมภาพยนตร์ มันมีการตั้งค่าการบดที่หลากหลายตั้งแต่ ultra-fine ไปจนถึง coarse และสามารถสร้าง grinds เพียงพอสำหรับหม้อกาแฟ 12 ถ้วยเต็ม
3 เครื่องบดแบบแมนนวลที่ดีที่สุด
การบดที่ยอดเยี่ยมในราคาที่ดี แต่คุณต้องทำงานให้สำเร็จ
1. รุ่นหรูหรา - Orphan Espresso Lido 3 เครื่องบดกาแฟคู่มือ
หากการใช้จ่ายประมาณ $ 200 ในเครื่องบดกาแฟด้วยตนเองดูเหมือนจะมากเกินไปเล็กน้อยนั่นเป็นเพราะมันเป็น อย่างไรก็ตามเครื่องบด Lido 3 ของ Orphan Espresso มีชื่อเสียงโด่งดังในหมู่นักเลงกาแฟ มันมีชื่อเสียงในการผลิตเครื่องบดที่ดีที่สุดที่คุณสามารถหาได้ ครีบเหล็กกล้าทำจากสวิสจะบดกาแฟได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายเปรียบเทียบกับเครื่องบดกาแฟแบบใช้มือแข่งขัน ถังเก็บเมล็ดกาแฟ 70 กรัมเพียงพอสำหรับประมาณถ้วยกาแฟ 10 นอกจากนี้ยังสามารถผลิตขนาดเต็มบดจากสื่อตุรกีไปยังฝรั่งเศส แพ่งแพง แต่คุณจ่ายเพื่อคุณภาพสูงสุด
2. ช่วงกลางที่ดีที่สุด - Porlex JP-30
ที่ $ 65 Porlex JP-30 เป็นเครื่องบดกาแฟคุณภาพสูงที่เรียบง่าย ด้วยเสี้ยนทรงกรวยเซรามิกและตัวเรือนสเตนเลสสตีลมันถูกสร้างขึ้นให้คงทนด้วยวัสดุคุณภาพสูง มันมีการตั้งค่าแบบเต็มรูปแบบซึ่งสามารถปรับได้อย่างง่ายดายโดยหมุนสกรูในกลไกเสี้ยน กำลังการผลิตเต็มที่อยู่ที่ประมาณ 30 ถึง 40 กรัมซึ่งผลิตกาแฟ 6-8 บางถ้วย ตัวเลือกที่ดีในการจับคู่กับสื่อมวลชนฝรั่งเศส
3. งบประมาณที่ดีที่สุด - โรงงานกาแฟเซรามิก Hario Skerton
ด้วยราคาต่ำกว่า $ 50 Hario Skerton Ceramic เป็นข้อตกลงที่ยอดเยี่ยม มันบดอย่างรวดเร็วและง่ายดายสำหรับเครื่องบดกาแฟในช่วงราคานี้ ไม่ใช่ตัวเลือกที่ถูกที่สุดในตลาด (สามารถหาเครื่องบดแบบธรรมดาได้ในช่วง $ 15-25) แต่ให้ค่าที่ดีที่สุดสำหรับการจับคู่ประสิทธิภาพสูงในราคาที่สมเหตุสมผล เมื่อเปรียบเทียบกับเครื่องบดแบบอัตโนมัติที่มีราคาค่อนข้างสูง Hario Skerton ยังผลิตกากกาแฟได้อย่างน่าทึ่ง
หมวดหมู่พิเศษ
เครื่องบดอัตโนมัติที่เงียบสงบ - Capresso อินฟินิตี้
เครื่องบดด้วยตนเองที่เร็วที่สุด - Orphan Espresso Lido 3 เครื่องบดกาแฟคู่มือ
พกพามากที่สุด - Porlex Mini สแตนเลส
สิ่งที่ควรพิจารณาเมื่อเลือกซื้อเครื่องบดกาแฟ
Blade หรือ Burr
เครื่องบดกาแฟมีสองประเภทหลัก: เครื่องบดใบมีดและเครื่องบดเสี้ยน ใน เครื่องบดใบมีดเมล็ดกาแฟบดเป็นเยื่อกระดาษโดยใช้ใบมีดสองเขี้ยวหมุน ใน เครื่องบดเสี้ยนเมล็ดกาแฟผ่านพื้นผิวที่ขรุขระสองหรือเสี้ยน ขณะที่พวกเขาเดินผ่านบริเวณที่มีการบดครั้งละไม่กี่พวกเขาจะถูกบดขยี้โดยครีบ ทั้งสองบดเมล็ดถั่ว แต่ไม่ให้ผลเหมือนกัน เครื่องบดเสี้ยนมีแนวโน้มที่จะสร้างพื้นที่ขนาดเท่ากันมากขึ้นซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการชงที่ดี นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณสามารถบดกาแฟได้หลายขนาดซึ่งจะเป็นประโยชน์หากคุณมีเครื่องกดแบบฝรั่งเศสซึ่งต้องใช้พื้นที่ขนาดใหญ่ในการทำงานอย่างถูกต้อง เป็นผลให้ผู้ที่ชื่นชอบกาแฟส่วนใหญ่ชอบเครื่องบดเสี้ยนที่สอดคล้องกันมากขึ้น
ด้วยตนเองหรือโดยอัตโนมัติ
เครื่องบดกาแฟสามารถดำเนินการด้วยตนเองหรือโดยอัตโนมัติ ความแตกต่างคืออธิบายตนเอง: เครื่องบดอัตโนมัติ ทำงานด้วยการกดปุ่มเพียงปุ่มเดียวในขณะที่ เครื่องบดคู่มือ ต้องการให้คุณใช้แรงงานเล็กน้อยในกาแฟของคุณ แต่อย่าหลงกลเครื่องบดกาแฟแบบแมนนวลมักเป็นทางเลือกที่ดีกว่าเครื่องบดกาแฟอัตโนมัติ เครื่องบดแบบแมนนวลจะผลิตเครื่องบดที่สอดคล้องกันมากกว่าเครื่องบดอัตโนมัติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณกำลังดูผลิตภัณฑ์ราคาถูก คุณสามารถค้นหาเครื่องบดแบบแมนนวลคุณภาพสูงได้ในช่วงย่อย $ 50 ในขณะที่เครื่องเจียรไฟฟ้าแบบมีคุณภาพมักจะมีราคามากกว่า $ 100
ซ่อมบำรุง
เครื่องบดกาแฟต้องมีการทำความสะอาดเป็นประจำมิฉะนั้นจะเกิดการอุดตันเนื่องจากกากกาแฟและน้ำมันที่สะสมอยู่ในพื้นที่บด ด้วยเหตุผลที่ชัดเจนคุณจะต้องการให้เครื่องบดทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น มองหาผลิตภัณฑ์ที่สามารถถอดประกอบเพื่อทำความสะอาดได้ง่ายและทั่วถึง
สัญญาณรบกวน
หากคุณเคยเป็นเจ้าของเครื่องบดกาแฟอัตโนมัติคุณอาจคุ้นเคยกับเสียงดังอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งมีแนวโน้มที่จะสร้างขึ้นในขณะใช้งาน ไม่ต้องสงสัยเลยว่านี่อาจเป็นปัญหาเมื่ออยู่ในระยะประชิดหรืออยู่หอพักซีเมนต์ นี่คือเหตุผลสำคัญอย่างหนึ่งในการเลือกใช้เครื่องบดแบบแมนนวลมากกว่าตัวเลือกอัตโนมัติ ที่กล่าวว่ามีเครื่องบดอัตโนมัติที่ในขณะที่ไม่เงียบมีมอเตอร์ที่ค่อนข้างเงียบ
ใช้งานง่าย
กาแฟบดควรเป็นสิ่งที่หรูหราไม่ใช่งานบ้าน คุณจะต้องการเครื่องชงกาแฟที่ทำงานได้อย่างน่าเชื่อถือและต้องการความพยายามน้อยที่สุด แน่นอนว่าเครื่องบดอัตโนมัติใช้เค้กที่นี่ แต่แม้แต่เครื่องบดด้วยมือก็สามารถใช้งานได้ง่าย
Durability
เครื่องบดกาแฟถือเป็นสินค้าฟุ่มเฟือยซึ่งเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่คุณอยากซื้อครั้งเดียวและไม่ต้องสนใจมานานหลายปี หาเครื่องบดที่มีอายุการใช้งานแม้ว่าจะมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมเล็กน้อย
ราคา
ด้วยการซื้อใด ๆ งบประมาณของคุณจะเป็นตัวกำหนดการตัดสินใจของคุณในระดับสูง นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะกับเครื่องบดกาแฟซึ่งมีรูปร่างขนาดและราคาที่หลากหลาย หากคุณมีงบประมาณมากฉันแนะนำให้ดูที่เครื่องบดเสี้ยนอัตโนมัติคุณภาพสูง อย่างไรก็ตามคุณภาพของเครื่องบดเสี้ยนลดลงอย่างมากเมื่อคุณจุ่มต่ำกว่า $ 100 หากคุณกำลังมองหาตัวเลือกประมาณ $ 50 ให้พิจารณาเครื่องบดแบบแมนนวล พวกเขาต้องการงานมากขึ้น แต่พวกเขาจะให้การบดที่มีคุณภาพสูงในราคาต่ำ เครื่องบดใบมีดอัตโนมัติมีแนวโน้มที่จะถูกอย่างไม่น่าเชื่อ แต่พวกเขาจะไม่ผลิตเม็ดมีดที่สอดคล้องกัน